El denominado ‘Chupitos’, licor artesanal que fue impulsado por dos ibarreñas y una italiana, al momento genera expectativa a nivel de Ibarra y la provincia por la forma de su elaboración, que consiste en utilizar frutas naturales con un grado de alcohol moderado.

Bárbara Vásquez, Amparito y la extranjera Giuliana Pittau conjugaron la experiencia con la visión de desarrollar un comercio independiente en la actualidad por la falta de espacios laborales en el medio, y de esa manera dirigen ahora la empresa GuAmBar.

Esta noche la fábrica del licor abre de manera oficial sus puertas con el fin de ofertar el producto masivamente.

El novedoso néctar se elabora con frutas naturales que se obtienen desde la parroquia de Lita. Giuliana Pittau es la promotora del emprendimiento. Hace pocos días consolidaron la iniciativa y empezaron a fabricar el licor artesanal en San Antonio de Ibarra, donde se montó la producción.

Bárbara Vásquez, emprendedora, dijo que iniciaron con el comercio en distintos puntos de Ibarra, en especial en ferias libres. La degustación fue paulatina hasta que la aceptación de la bebida tuvo buena acogida entre los amigos de las comerciantes.

Los sabores de la sustancia son a base de limón, naranja silvestre, maracuyá y café. Además se piensa producir crema de arazá en botellas de 375 ml, con las normas sanitarias que exigen los ministerios en competencia. (APLA)