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Ibarra ya tiene su mejor colada morada
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El color, el sabor, la textura, temperatura y el uso de productos locales fueron elementos que se calificaron en el concurso, una propuesta que se llevó a cabo por primera vez con la participación de cerca 20 locales entre restaurantes, cafeterías y panaderías.
Alba Terán, responsable de turismo del GAD de Ibarra, sostuvo que este evento busca fortalecer la oferta gastronómica de la ciudad y con ello impulsar a los comerciantes con el turismo.
Fueron 6 chef profesionales que calificaron los productos tomando en cuenta varios parámetros como sabor, color, textura, y aspectos propios de la receta original, según explicó uno de ellos, Hugo Benalcázar.
Además los participantes tuvieron la oportunidad de vender sus productos durante la mañana. Otro elemento que acompañó el festival, fue la bebida tradicional del champús, cuyo consumo se ha ido perdiendo.
Ganadores
Se eligieron los tres primeros lugares quienes recibieron un reconocimiento y premios económicos por parte de los auspiciantes. El primer lugar para la colada morada se lo llevo la Cafetería Olor a Café. El segundo lugar fue para el Hotel Ajaví y el tercer lugar a San Andrés Lodge.
En cuanto a la guagua de pan más linda, el primer lugar se otorgó a Imperio del Sol, el segundo a la Casa del Key y tercer puesto a la Panadería Tortas y Tortas. (CFDA)
Se vendieron alrededor de 2.000 vasos de colada morada con fines benéficos
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Por cuarto año consecutivo, el Centro de Desarrollo Profesional GTH preparó ayer la colada más grande de Ibarra. El objetivo fue conseguir fondos para una buena causa.
La intención fue vender unos 2.000 vasos de colada morada para reunir fondos para la reina, Alisson Escaleras, quien también fue parte de la organización de la actividad.
A eso de las 09:30, varios ciudadanos acudieron a la Plazoleta Francisco Calderón, lugar en el que la reina con sus familiares y miembros de GTH, colocaban la colada morada en vasos para ser vendidos, acompañados de una guagua de pan.
Preparación
Hugo Benalcázar, director de GTH, manifestó que la preparación de esta bebida ancestral se la hizo desde el miércoles, día en que Alisson fue a buscar a los diferentes mercados de la ciudad la mora, mortiño, babaco, piña, frutilla…
Se explicó que el día jueves, a partir de las 08:00, empezaron con la preparación de las especias, hierbas, mora y mortiño. Y posterior la implementación de las frutas. Alrededor de 200 litros de colada morada se vendió al público.
Catalina Cevallos, quien acudió al sitio para adquirir la colada, manifestó que este tipo de eventos de ayuda social deben hacerse seguidamente. “Con esto ayudamos con un granito de arena a que muchas personas se sientan felices, sobre todo a las que necesitan. Y de pasito degustar una bebida deliciosa y a buen precio”.
Alisson, por su parte, manifestó que todo lo recaudado será destinado para las obras sociales que realizará en el mes de diciembre. “Los fondos utilizaré en Navidad para llegar a sectores vulnerables de mi ciudad. Quiero en esas fechas sacar sonrisas a niños, adultos mayores..., y más que todo mostrar la voluntad de la gente ibarreña”.
Más eventos
Por otro lado, hoy en la Plazoleta Francisco Calderón se llevará a cabo el concurso de la mejor colada morada y guagua de pan, además del mejor champús. Se informó que se entregarán premios gracias a las empresas auspiciantes del evento. (FCDL)
TOMENOTA
Hoy, en la Plazoleta Francisco Calderón, también se presentará un evento referente a la colada morada y las guaguas de pan.
Hoy inicia torneo internacional de ajedrez
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Ibarra será sede del Campeonato IRT de Ajedrez. El torneo que reúne a los mejores ajedrecistas del país tiene tres mil dólares en premios económicos y se anunció la presencia de varios maestros internacionales, como Plinio Pazos por Ecuador, el peruano Carlo Magno Oblitas, además de otros de nacionalidad colombiana, de Venezuela, Cuba, según dijo Carlos Guerrero, coordinador del torneo.
Desde el 19 de octubre
Desde las 14:30 de hoy jueves 19 de octubre, el salón principal del Centro Cultural El Cuartel será el escenario para los movimientos de los tableristas encasillados en las categorías infantiles, comprendidos entre los 8 y los 14 años, y la abierta.
“El ganador absoluto del torneo se hará acreedor a 650 dólares y trofeo”, adelantó Guerrero, quien espera que este torneo del deporte ciencia se institucionalice.
El torneo finaliza el domingo con la premiación, programada para las 14:00. (CCJW)
Expresiones artísticas se fortalecen con cursos permanentes en El Cuartel
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Desde el Centro Cultural El Cuartel, se informó sobre la oferta de cursos permanentes cuyas inscripciones están abiertas para clases de violín, que se realizan los lunes, miércoles y viernes de 16:00 a 17:30 y de 17:30 a 19:00, a cargo de Javier Jiménez, coordinador de la Fundación Alza Alza.
Por otro lado, la fusión entre el arte escénico y la gimnasia forman el ‘parkour’, actividad física que permite a la persona que lo practica trasladarse en el medio o terreno en el que se encuentre, evadiendo obstáculos con solo la ayuda de su cuerpo. El entrenamiento de ‘parkour’ se lleva a cabo los lunes, miércoles y jueves de 14:00 a 16:00.
Asimismo se dictan cursos de danza por parte de la Compañía Nacional de Danza. Actualmente, cerca de 60 personas son parte de estos talleres y las inscripciones se receptan en la Casa de la Ibarreñidad. Se informó que los costos están entre 25 y 30 dólares según la disciplina. (CFDA)
Las inscripciones se receptan en la Casa de la Ibarreñidad, en la Bolívar y Flores.
Arte en movimiento, un espacio para el trabajo artístico
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El Centro Cultural El Cuartel abre espacio a los artistas locales con la iniciativa Arte en Movimiento, a través de la cual se busca difundir el talento artístico y generar espacios para apreciar el trabajo.
Todos los fines de semana en el pasillo externo del Centro Cultural El Cuartel, los artistas plásticos locales ofertan sus mejores trabajos, en diferentes técnicas y tendencias. Pintura, esculturas, artesanías y más son los productos que puede apreciar y adquirir en el sitio.
La finalidad de esta propuesta también es apoyar al artista para que su obra, su trabajo se conozca y comercialice, y para que la ciudadanía se vuelva más consciente sobre la importancia del arte en la sociedad.
Desde el centro cultural se indicó que esta iniciativa está abierta para todos los artistas que deseen unirse y ser parte de esta muestra que se abre los fines de semana. (CFDA)
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