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Hoy presentan el octavo tomo de la Monografía de Ibarra
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Ocho tomos fueron necesarios para que la Sociedad Cultural Amigos de Ibarra (SCAI) cumpla con su objetivo.
Los textos de la denominada Monografía de Ibarra, en sus ocho libros, todos impresos prácticamente con el mismo diseño y color, rojo y blanco predominante, como la bandera de la capital de Imbabura, recogen la historia, personajes y hechos más importantes de la ‘Ciudad Blanca’ y sus alrededores.
Hoy, desde las 17:00, en la Casa de la Cultura Núcleo de Imbabura, se presentará el último tomo de la Monografía de Ibarra, con lo que prácticamente culmina el proyecto que lo iniciaron varios mentalizadores, en 1980, a pesar de que su primer tomo se publicó en 1995, según explicó José Albuja Chaves, presidente de la SCAI.
Este último tomo, que se publica 20 años después de la primera parte de la Monografía de Ibarra, tiene cinco capítulos, según los temas que se abordan en sus 456 páginas, con el registro autoral, de acuerdo a la Ley. “La primera parte de este tomo es una perspectiva general, es decir nuevamente hace una recopilación de la situación actual, de toda la trayectoria, un recorrido por la ciudad, por el cantón, incluso como cabecera provincial y del norte del país”, dijo Chaves.
Según explicó, la segunda parte del tomo ocho tiene además estudios específicos, de diferentes autores, que no fueron abordados en las publicaciones anteriores. “Una tercera parte son hitos, testimonios y personajes; una cuarta es una crónica de la sociedad, de cómo se fueron escribiendo todos los libros; y la quinta parte es un homenaje a quien fue el mayor impulsor del proyecto, don Roberto Morales Almeida, sin menospreciar a quienes colaboraron antes y actualmente”.
Además, en este tomo se cuenta con una pequeña reseña de los autores de los artículos publicados, como una pequeña referencia. “Tiene también una revisión general de todo el proyecto, para que sirva como guía bibliográfica para quien desea encontrar algún tema dentro de la colección de los ocho tomos”.
Monografía de Ibarra
Según relató Chaves, el proyecto de la Monografía de Ibarra nació como una idea por parte de tres pensadores: Roberto Morales, Abelardo Morán, y Juan Viteri Durán, quienes fueron los mentalizadores del proyecto, a quienes se suma Fausto Yépez Almeida.
“Este proyecto busca rescatar la identidad ibarreña, profundizar sobre las raíces de Ibarra y actualizar la monografía para conocimiento de las actuales generaciones y de las futuras generaciones”. (VMWF)
DATO
Los siete tomos publicados anteriormente fueron de distribución gratuita.
Chefs afinan sus conocimientos a través de un seminario internacional
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La propuesta para mejorar su técnica y conocimiento en el ámbito culinario a nivel general se presentará a través de un seminario internacional, que tendrá lugar en la capital imbabureña, con la dirección del profesor Marcello Chiaramonte, amplio conocedor en la preparación de alimentos.
Todas las personas que tienen su apego a la gastronomía podrán ser partícipes del primer seminario internacional que iniciará la siguiente semana, en el Centro de Eventos Siglo XXI. Javier Males, director académico de la Escuela de Hotelería Turismo y Gastronomía de Otavalo (Eshoteg), en conferencia de prensa amplió la información del evento que se cumplirá desde las 15:00 hasta las 19:00, en el establecimiento antes mencionado.
De igual manera dijo que la gira de seminarios que se impulsan es la oportunidad donde se acreditará y certificará a los primeros masters chefs del Ecuador, con una nueva tendencia de la gastronomía internacional, “en un evento magistral que tiene a la vez el aval de las entidades gubernamentales de cultura, trabajo y educación”.
Los costos de inscripciones se receptan en las carreras Olmedo y Pedro Moncayo. Serán dos días en los que los amantes de la gastronoía pulirán su técnica.
Por su parte Chiaramonte, nominado con una estrella Michelin en el ámbito de chefs, mencionó que está gustoso de presentarse en Ibarra para poder certificar a los participantes amantes de la hotelería y turismo, como si estuvieran en Europa. (APLA)
Miles disfrutaron del festival musical
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La segunda edición del festival de música Al Pie del Volcán reunió a miles de ciudadanos, el sábado último en el Parque Ciudad Blanca. Según datos preliminares otorgados por el Municipio, se estima que alrededor de 80 mil personas asistieron a este evento.
El evento fue organizado por el Municipio, para festejar los 409 años de fundación de la ciudad. Alrededor de 40 artistas intérpretes de música nacional, del recuerdo, pop, rock, tropical y bailable, deleitaron a los asistentes, que se concentraron en este espacio público.
El concejal y presidente del Comité Permanente de Fiestas, Laureano Alencastro, dijo que el festival permitió promocionar a la ciudad y que la población disfrute de la música de artistas locales y nacionales.
Luces, sonido y equipos de gran potencia fueron utilizados para garantizar la calidad del espectáculo, que se convierte en un referente de las fiestas de la ciudad.
El festival permitió, además, dinamizar la economía local. Alrededor de 450 pequeños comerciantes de venta de alimentos preparados, prendas de vestir y bebidas gaseosas, se ubicaron a lo largo del trayecto para expender los productos.
Además, 800 personas de las entidades de respuesta (Policía Municipal, Policía Nacional, Ejército, Cruz Roja, Bomberos, Agentes Civiles de Tránsito), ECU 911, Ministerio de Salud y Municipio de Ibarra garantizaron la seguridad de los asistentes al espectáculo, según se informó. (RE)
Mejores ‘huecas’ de Ibarra reciben reconocimiento
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El reconocimiento para el mejor helado ibarreño y las mejores huecas, además de la entrega de un certificado a cada participante de la Feria Saberes y Sabores, se efectuó ayer.
La Feria Gastronómica Saberes y Sabores, que por motivo de fiestas de la ciudad se llevó a cabo los días 26, 27 y 28 de septiembre en el Parque Ciudad Blanca, tuvo varias actividades, dentro de las cuales se eligió el mejor helado, la mejor hueca, y el plato más representativo para los ibarreños.
Hugo Benalcázar, director de la Escuela de Chefs GTH y gestor de la feria gastronómica, informó que el reconocimiento se da a través de una placa otorgada por el Ministerio de Cultura y Patrimonio a los participantes ganadores. “Además todos quienes formaron parte de esta feria recibirían un certificado de participación.
El mejor helado ibarreño
Una de las actividades de la feria fue el Festival del Helado, donde varias personas que se dedican a la preparación de este postre expusieron el proceso de elaboración y el producto final. Helados de paila y helados de crema son los más representativos de la ciudad.
El gestor de la feria explicó que para elegir al mejor se realizó una cata a ciegas, hecha por los ciudadanos asistentes. “Luego de las votaciones se seleccionó como ganador al helado de crema de Ramiro Garrido, quien tiene su heladería “Antojitos de Caranqui”, explicó el organizador del evento.
La ‘mejor hueca’
El reconocimiento para este segmento fue para el primer y segundo lugar. Después de deliberar se escogió como ganador al local “Shañu Sisa”, como la mejor hueca, que ofrece comida típica ecuatoriana, en donde el plato fuerte es el cuy. La hueca está ubicada en la calle Rocafuerte y Velasco, frente al Registro Civil, y con su local matriz en La Esperanza.
Para determinar la mejor hueca se tomaron en cuenta varios aspectos, con un total de 100 puntos, 40 de los cuales correspondía a manipulación y los 60 restantes a margen de ventas.
En segundo quedó el “Hornado Doña Rocío”, que está ubicado en el Mercado Amazonas, donde los ciudadanos pueden degustar el plato.
Según Benalcázar en la feria también se determinó el plato típico de los ibarreños, que tras un proceso de estudio de mercado de las tendencias de consumo de los ciudadanos, y la votación de los mismos, se eligió la fritada de cajón como el plato típico.
“La entrada más apetecida son las empanadas de morocho, y entre las sopas que más consumen los habitantes de la ‘ciudad blanca’ están el caldo de patas y el caldo de gallina”. (CFDA)
DATO
El evento de reconocimiento se efectuó en las instalaciones del Ministerio de Turismo, ayer, a partir de las 16:00.
Todo listo para lo que será la Edición 43 de la Cacería del Zorro en Ibarra
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- Escrito por Robinson Pupiales
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Este miércoles 23 de septiembre en las instalaciones del Tenis Club se dió detalles de lo que será la Edición 43 de la Cacería del Zorro de Ibarra, cultura, tradición e historia. Este evento se llevará a cabo el día sábado 3 de octubre de 2015.
Para este año la Cacería del Zorro a clasificado en seis categorías: Infantil, Juvenil, Amateur, Adultos, Máster y Élite
Después de haber realizado el selectivo el pasado domingo 13 de septiembre se designó a los zorros de cada categoría. Infantil: Rafael Cadena, Juvenil: Constanza Cadena, Adulto: Oscar Vásquez, Máster: Ángel Mina, Amateur: Andrés Ayala y en la categoría Élite: Hugo Pasquel.
“El evento estará dividido en tres partes: el desfile, recorrido y persecución con obstáculos naturales, segmentos de velocidad, conducción y destreza”, explicó Galo Larrea, miembro de la organización.
Este evento se dará inicio en el Parque Ciudad de Ibarra a las 8h00 con la acreditación a cada participante. A las 10:00 se dará inicio al desfile por las principales calles de la ciudad.
En el estadio José Domingo Albuja se realizará la hidratación de caballos, control de jinetes, luego avanzaran hasta la loma de guayabillas, en lo que será el recorrido de campo abierto hasta llegar a los peñaroles o cuestas y luego la persecución será en Yahuarcocha.
Diego Fuentes, Viceministro del Interior, explicó; la policía brindará todo el contingente necesario para garantizar la seguridad necesaria tanto de los participantes, espectadores y así como también de los turistas.
También se contará con efectivos de la Policía Nacional, Bomberos, Cruz Roja Imbabura, Policía Municipal, Agentes Civiles de Tránsito. “Estamos seguros que con el apoyo de todos vamos a salir con una fiesta de renombre a nivel internacional”, explicó Santiago Amador, presidente de la comisión de la Cacería del Zorro.
Luego de haber finalizado el evento se llevará a cabo la fiesta oficial de premiación en las instalaciones hípicas del Ibarra Tenis Club de Yahuarcocha.
Categorías Cacería del Zorro 2015
Infantil (hasta los 12 años)
Juvenil (13 a 17 años)
Amateur (abierta/ solo caballos mestizos y criollos)
Adulto (30 a 45 años)
Máster (46 años en adelante)
Élite (abierta/solo caballos pura sangre)
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