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Escrito por Diario La Hora

Creado en 28 Agosto 2015

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Fritada, tortillas, hornado… las dulces nogadas y los refrescantes helados de paila, y muchos platos más forman parte de la gastronomía de la provincia. Con el fin de potenciar estos sabores y el turismo gastronómico de la ciudad, se llevará a cabo la Feria Gastronómica Saberes y Sabores Imbabura 2015, prevista para las fiestas del cantón, en septiembre, por los 409 años de fundación de Ibarra.

Con el propósito de promover el turismo, la cultura y las tradiciones a través del arte culinario, se prevé realizar este evento que tendrá tres actividades principales, con las cuales se pretende lograr que incremente el turismo, que se conozca la comida que identifica a los ibarreños y activar el comercio en éste sector, a parte de propiciar un lugar ameno de encuentro familiar y ciudadano, según explicaron los organizadores.

Actividades

Según informó Hugo Benalcázar, chef organizador, entre las actividades principales se tiene previsto realizar la Feria Gastronómica, del 26 al 28 de septiembre, en el Parque Ciudad Blanca, donde se instalarán aproximadamente 25 carpas y el respectivo patio de comidas, con una capacidad de 180 personas, en la cual participarán los emprendimientos gastronómicos de la provincia.

El Festival del Helado es otro evento a realizarse dentro de la feria, en vista de que tanto helados de paila como los de Caranqui son íconos culinarios del cantón. Esta actividad se llevará a cabo el sábado 26 de septiembre. Contará con alrededor de 15 participantes, donde prepararán helados en vivo, demostrando técnicas y métodos de elaboración y la variedad de sabores.

La tercera actividad, según se indicó, corresponde a un concurso para la elección de la mejor hueca, donde se pretende reconocer el mejor sitio de comida, ya sea de la ciudad o la provincia, para lo cual se harán las invitaciones respectivas a los establecimientos que se encuentren catalogados como ‘huecas’.

Para este concurso se tomarán en cuenta tres aspectos en los concursantes: manejo adecuado de los alimentos, votación de los asistentes, y volumen de ventas.

En busca del plato típico ibarreño

El domingo 27 se llevará a cabo la presentación del plato típico ibarreño, para lo cual se efectuará un proceso de investigación previo. Según dijo Benalcázar, desde el 2 de septiembre se reunirán con las diferentes instituciones del sector académico y cultural para conocer sobre la historia y tradición del cantón, con el propósito de tener un sustento histórico para la elaboración de la lista de los platos candidatos a plato típico ibarreño.

Tras las investigaciones y conversaciones con las instituciones se elaborará una lista de 10 platos. El 7 de septiembre se prevé discutir y definir la lista con un grupo de chefs de diferentes hoteles y restaurantes, para en lo posterior, el sábado 13 y domingo 14 de septiembre, en los centros comerciales Laguna Mall y la Plaza Shopping Center, exponer los platos. “La ciudadanía será quien vote de entre los 10 platos que se presentarán”. El resultado final se prevé tener entre la semana del 15 al 18, tras la contabilización de votos, con la presencia de un notario. (CFDA)

TOME NOTA
La feria está organizada por la Escuela de Chefs GTH, con el apoyo de la Dirección de Gestión Turística y Cultural del GAD Ibarra, Ministerio de Cultura y Patrimonio, Ministerio de Turismo, y demás auspiciantes.

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Escrito por Diario La Hora

Creado en 27 Agosto 2015

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La Trilogía de la ferocidad es una saga de obras de teatro que tiene un eje principal que “es la violencia desarrollada en Argentina en los últimos años en el marco de dictaduras y democracias”, según información a la que tuvo acceso La Hora. "Bukenval" (2011), "Patria Perra" (2012) y "Quijote Fusilado" (2013) conforman la triología.

En el marco del festejo de los 24 años de la compañía teatral La Cuarta Pared de Argentina, la agrupación se encuentra en la difusión de una gira que incluye a Ecuador, Colombia, Venezuela, con la producción de las obras teatrales mencionadas.

En la primera obra, “Bukenval”, confluye el mundo de un manicomio y un centro clandestino de detención. Donde los locos intentan hacer un simulacro de la realidad ante las vejaciones y torturas sufridas. Para de esta manera contar su historia al mundo externo.

En “Patria Perra” se cuenta la búsqueda que realiza un hijo sobre su padre que ha desaparecido. Es la búsqueda constante que sucede de manera ininterrumpida en Argentina con respecto a los desaparecidos en dictaduras militares.

Por su parte, “Quijote Fusilado” narra la historia de dos Quijotes que alimentados por sus ansias de justicia y equidad enfrentan al mundo en una lucha desigual.

En la Trilogía de la ferocidad, los personajes quieren ser héroes de alguna causa, personal o colectiva, pero no siempre terminan de buena manera. La trama histórica sirve como marco para plantear al espectador un fascinante juego de historias, símbolos, donde la violencia, la crueldad y el furor se entrelazan con historias sociales y oníricas ; para explorar un mundo extraño, sombrío y perturbador, poblado de personajes fascinantes y ambiguos.

Nicolás Masciotro y Guillermo Ale son los escritores de las obras y también los actores que ejecutarán el performance de cada obra durante los tres días de funciones. (RE)

Descripción según los actores:

"Bukenval"
“Bukenval es un territorio indeterminado en el que confluyen el mundo de un manicomio y un centro clandestino de detención. Intenta ser un simulacro de la realidad donde lo tragicómico es el disparador de dos historias basadas en hechos reales y adaptadas con herramientas de la ficción. Y es en Bukenval, en este espacio imaginario, donde se mezclan recuerdos, sueños, imágenes, y los personajes empiezan a desarrollar y a descubrir su destino. La obra trata de la reconstrucción por medio de la memoria de la historia que no aparece en los libros, sino que fue trasmitida de forma oral por los partícipes directos de lo ocurrido en Argentina durante la década del ‘70. Los personajes se encuentran encerrados y es imposible que sus testimonios se verbalicen en la sociedad. Por momentos empiezan a interpretar el mundo para sobrevivir y soportar el encierro y así reconstruir, como un rompecabezas, la realidad acontecida en la Argentina en los años de la última dictadura militar.

El proceso creativo de la obra consistió en horas de improvisación en base a hechos concretos y experiencias en lugares donde ocurrieron las historias que descubrimos. Luego nos sumergimos en un proceso de reescritura permanente de los textos hasta llegar al nudo de lo que queríamos contar”.

"Patria Perra"

“Patria Perra es una metáfora feroz sobre la historia argentina y latinoamericana. Una aproximación a la relación de los militantes y víctimas de conflictos armados con sus hijos. Y la vulnerabilidad de una sociedad corrompida por la búsqueda del poder, y la patria como excusa de aberraciones. El principal tema la obra es la búsqueda que realiza un hijo sobre su padre que ha desaparecido. Es la búsqueda constante que sucede de manera ininterrumpida en nuestro país con respecto a los desaparecidos. Y de esa búsqueda el personaje atraviesa situaciones límites, donde se cruzan otros personajes como tiranos, dictadores que dirimen el poder. El protagonista debe enfrentarse con los recuerdos de su padre y con la sensación de fracaso y rencor que lo acompaña mientras intenta reunir los fragmentos de su pasado. Y los problemas que debe afrontar en una sociedad pervertida de poder.

Como parte del trabajo creativo, hicimos un trabajo de investigación previa. Para esta obra trabajamos con la colaboración del Equipo Argentino de Antropología Forense. Ellos nos acercaron material, nos revelaron documentos. A partir de datos precisos y objetivos empezamos a construir las historias de las obra. Y para el caso de otros países las entrevistas fueron a partícipes activos de la violencia armada”.

"Quijote Fusilado"

“Es una obra que aborda el tema de la violencia desarrollada a través de los personajes de Cervantes. Con la particularidad que en esta ocasión son dos Quijotes, los que en el ejercicio de sus batallas imaginarias, discurren sobre la realidad política y social.

Es la visión romántica de dos personajes que alimentados por sus ansias de justicia y equidad enfrentan al mundo en una lucha desigual. Se cuestionan con ingenio el mundo social y político que les toca vivir. Sabiendo que existe una violencia permitida y otra condenable. Y es esta violencia la que los predispone circunstancialmente a replantearse sus ideas.

El proceso creativo consistió en que nos remitimos solo a fuentes de algunas decenas de entrevistas, y a las horas de conversación que tuvimos con testigos primarios de hechos de violencia en nuestro país, y demás lugares de Latinoamérica. Consultamos diferentes bibliografías y documentales. Para luego comenzar con el proceso de dramaturgia”.

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Obras

LUGAR: Centro Cultural "Pedro Moncayo"
DIRECCIÓN: García Moreno y Avenida Rocafuerte
HORA: 19:30
DÍAS: jueves 27: Obra teatral: "Bukenval"
Viernes 28: Obra teatral: "Patria Perra"
Sábado 29: Obra Teatral: "Quijote Fusilado"

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Escrito por Ibarraestodo.com

Creado en 27 Agosto 2015

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En la casa de la Ibarreñidad se llevó a cabo la rueda de prensa, la Feria Gastronómica Saberes y Sabores Imbabura 2015, que se realizará del 26 al 28 de septiembre en el parque ciudad Blanca, en la plaza de la juventud.

En la rueda de prensa se detallaron las actividades a realizarse en el evento. El acontecimiento estará divido en 3 actividades. El día 26 de septiembre se llevará a cabo el festival del helado, un evento gratuito en el que habrá demostraciones en vivo.

El día 27 de septiembre está programada la elección del plato típico ibarreño, para la preselección están programadas 3 mesas sectoriales, donde serán participes los representantes del sector académico y cultural. Distintas universidades e instituciones de la ciudad establecerán los parámetros para elegir este plato.

El objetivo de esta reunión es elegir los 10 platos más representativos de la ciudad blanca, y posteriormente presentarlos al sector hotelero, y finalmente el día 9 de septiembre validar la información obtenida para definir los platos que se presentaran a votación. Es así que los ibarreños tendrán la oportunidad de elegir al plato típico que será reconocido a nivel nacional que deleitará a turistas nacionales y extranjeros.

El día lunes 28 de septiembre de forma a través con el ministerio de cultura y patrimonio se premiara a la mejor hueca ibarreña.

Con estas actividades se buscara la identidad gastronómica de Imbabura, en donde la ciudadanía podrá disfrutar de los diferentes sabores y saberes.

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Escrito por Diario La Hora

Creado en 26 Agosto 2015

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Más de 96 mil estudiantes de la provincia de Imbabura ingresarán a clases en septiembre. A través de una rueda de prensa, el Ministerio de Educación (Minedu) Zona 1 dio a conocer detalles sobre este tema.

El inicio a clases de la región Sierra - Amazonía arranca el 1 de septiembre para el bachillerato. Los octavos, novenos y décimos de educación básica, el 2 de septiembre; quinto, sexto y séptimo, el 3 de septiembre; segundo, tercero y cuatro, el 4 de septiembre; primeros, el 7 de septiembre; y, educación inicial, el 5 de octubre.

En el sistema público, 189.364 estudiantes de la zona 1 están matriculados, de los cuales 96.073 pertenecen a la provincia.

En el primer quimestre, que inicia el 1 de septiembre de 2015 y concluye el 5 de febrero de 2016, se laborarán 105 días. Se incluye como laborable el sábado 26 de septiembre del 2015, día de la Bandera Nacional, fecha en la que se realizará el Juramento a la Bandera.

Según Élver Quiñónez, coordinador del Minedu, se está garantizado a las unidades educativas lo que es la alimentación, pupitres, uniformes y textos escolares. “En lo que respecta a las zonas rurales, estamos garantizando que se entreguen los pupitres, que este todo en calidad, que estén las baterías sanitarias buenas, que cuenten con energía eléctrica…”.

Quiñonez indicó que, como Ministerio, ellos rigen el sistema de cobros de las pensiones en las unidades educativas particulares y en las unidades fiscomisionales, los cuales deben estar pegados en las carteleras de cada institución para que el padre o madre de familia pueda conocer.

Explicó que entre uniformes y útiles escolares no puede ceder más allá del sueldo unificado básico, que es de 354 dólares, el cual está contemplado en el acuerdo ministerial 0094, en el art, 14 y 15. “En el caso que algún papá o mamá está siendo perjudicado porque debe gastar más de eso, estamos aquí para escucharles e inmediatamente procederemos a las acciones correspondientes”, finalizó Quiñónez. (FCDL)

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En los ciclos de estudios, ya no son por trimestres, sino en quimestres